Menù festivo Firefly 2026

MENU DELLE FESTE

Include un bicchiere di bevanda fredda
vino spumante o zabaione artigianale

$ 62 a persona

ANTIPASTI
Zuppa di frutti di mare selvatici
gamberi, cozze, mais, panna
AGRUMI INVERNALI E VERDI A MOSAICO
verdure miste, mandarini, melograno,
formaggio feta, noci pecan candite, vinaigrette al vino rosso

CORONA DI SALMONE E AVOCADO PER LE FESTE
salmone affumicato, avocado, maionese,
cipollotto, limone, peperone rosso

INGRESSI
FILETTO DI MANZO IN CROSTA DI ERBE AROMATICHE
filetto di manzo affettato e scottato in padella,
patate arrosto, asparagi, pomodori,
salsa besciamella al vino rosso e mirtilli rossi
POLLO MARBELLA
petto di pollo marinato, riso integrale,
vino rosso, olive, aglio, prugne,
fagiolini, pomodorini, origano
GAMBERI SCOTTATI IN PADELLA
LINGUINE RUSTICA
linguine, gamberi, verdure saltate,
aglio, olio d'oliva, parmigiano

DOLCI - DESSERTS
TORTA DI NOCI PECAN
servito con sciroppo d'acero e gelato alla vaniglia

BUDINO DI PANE LUCCIOLA