Tè pomeridiano rosso, bianco e infuso

Celebrate i sapori dell'America con una rivisitazione giocosa e raffinata del tradizionale tè pomeridiano, sotto l'imponente atrio della Torre dell'Orologio. Il Red, White and Brewed Afternoon Tea reinterpreta i classici americani più nostalgici attraverso una raffinata lente culinaria.

La vostra esperienza inizia con un calice di Rosé Whispering Angel offerto dalla casa. Tra le specialità salate spiccano il Presidential PB&J con composta di albicocche e burro di pistacchio su brioche, i mini hamburger del Memorial Day con maiale BBQ di Kansas City e insalata di cavolo bianco dell'Alabama, il Constitutional Chicken & Waffle e il "Franklin's Philly" con manzo di prima scelta e gelatina di peperoni. È disponibile anche un menu vegetariano completo con un'accurata selezione di piatti.

L'esperienza prosegue con scones alla ricotta, erbe aromatiche e ibisco all'arancia, serviti con panna Devonshire e confetture di stagione, seguiti da una selezione di pasticcini fantasiosi tra cui torta al cocco e lime, madeleine red velvet, tortine di ciliegie e tartine S'mores.

Un programma di tè accuratamente selezionato propone miscele di ispirazione internazionale, mentre il cocktail stagionale, Liberty in Bloom, è a base di Bluecoat American Dry Gin, liquore al bergamotto, lavanda e limone.