Cordelia Fishbar

Ci ispiriamo a un'ampia gamma di tradizioni culinarie, tra cui quelle di Spagna, Portogallo, Asia e America, unendo tecniche tradizionali con innovazioni moderne per offrire un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

Il nostro menù offre una selezione di frutti di mare attentamente curata, che mette in mostra non solo gli ingredienti più freschi, ma anche la variegata tradizione culinaria di tutto il mondo. Dal caratteristico rombo intero arrostito alla brace a una selezione di crostacei e pesci di stagione, ogni piatto è una celebrazione del sapore. Utilizziamo griglie Mibrasa personalizzate e legna di provenienza sostenibile, assicurando che ogni boccone sia infuso con un aroma affumicato unico che esalta l'esperienza culinaria.

Oltre ai nostri squisiti frutti di mare, offriamo una lista attentamente selezionata di vini e cocktail stagionali, ognuno scelto per completare i nostri piatti e migliorare il tuo pasto. Che tu stia gustando un bicchiere di vino con gli amici o concedendoti un cocktail dopo una lunga giornata, la nostra selezione di bevande è progettata per abbinarsi perfettamente ai ricchi sapori del nostro menu.

Come ristorante gemello dell'iconico Old Ebbitt Grill, Cordelia Fishbar porta la stessa dedizione alla qualità, al servizio e alla ristorazione eccezionale. Vi invitiamo a provare il calore, l'ospitalità e la passione per l'ottimo cibo per cui siamo conosciuti, in un ambiente che unisce il meglio della tradizione e dell'innovazione.