La tua guida su dove andare nel quartiere più alla moda e adatto alle famiglie di Washington
Puoi trovare la folla cool di Washington provare nuovi locali alla moda, assaggiare cibi confortevoli o sorseggiare whisky in uno dei tanti ristoranti e bar alla moda di Petworth. Se ti piacciono i piatti creativi in sale da pranzo originali o piccoli pop-up, questo quartiere vale il viaggio, soprattutto perché sempre più ritrovi locali ottengono riconoscimenti a livello nazionale.
Legname Pizza Co.
Visita Upshur Street per trovare posti con quella speciale atmosfera da "tutti conoscono il tuo nome". All'angolo dell'8 troverete le pizze napoletane cotte nel forno a legna Legname Pizza Company. Il concetto, originariamente gestito da un camioncino, prende il nome da Buon appetitoElenco dei 50 migliori nuovi ristoranti in America per il 2017. Con circa 30 posti a sedere e interni che incarnano l'eleganza industriale, questo tesoro da pranzo al banco può essere piccolo ma i sapori sono tutt'altro.
© Rey Lopez, Eater DC
Fermati all'849 Upshur per uno scone o un panino con focaccia durante il giorno Little Food Studio.
Nello stesso isolato ti aspetta un piccolo paese delle meraviglie di dolci, snack, sorsi e regali che ti faranno vagare per i corridoi più a lungo del previsto: Quella di Lulabelle. "Mi fermo solo per una pallina di gelato", penserai. Ma poi vedrai le borse a tema alimentare. I cracker a lievitazione naturale in scatola. Gli oli e gli aceti e la bresaola, per carità. Ottieni tutto, diciamo. Ma non dimenticare quella pallina di Honey Graham, uno dei piatti preferiti dai locali. Se stai davvero festeggiando: il pasticcere di Lulabelle, Chris Tibbs, offre torte personalizzate che puoi ritirare presso il negozio.
Anche l'arteria principale di Petworth, Georgia Avenue, è ricca di specialità culinarie che si estendono fino al quartiere di Park View. Presta molta attenzione mentre procedi: è facile non notare le piccole vetrine.
Vincitore del premio Michelin Bib Gourmand, il menù del Pollo luna di miele Unisce sapori decisi a classici confortanti. Dal secchiello di pollo Honeymoon e dal panino di pollo caldo al miele, al panino croccante ai funghi e al po' boy di gamberi, ce n'è per tutti i gusti.
Se prendi sul serio i tacos, presumiamo che tu sia stato in un altro straordinario Petworth: Habanero, spesso definito "uno dei migliori ristoranti messicani di Washington". Questo pluripremiato locale a conduzione familiare sulla 14esima serve autentici piatti messicani per soddisfare le tue voglie centroamericane, comprese tortillas di mais fresco preparate con cura. I sapori sono ispirati a Puebla, in Messico e includono mole poblano e una straordinaria salsa verde.
Anche su Georgia Avenue, passa a trovarci Pesce nella cappa, dove il team cuocerà il vostro filetto alla perfezione. (Un paio di consigli: non saltate la salsa piccante al mango e portate contanti per pagare il vostro ordine.)
L'area funge anche da sede per le nuove iniziative culinarie. Questo sentimento è incarnato da mangiapostoP incubatrice alimentare per ristoranti temporanei e nuovi concept in cui gli chef emergenti possono trovare la loro voce. Lo spazio unico ospita chef che vogliono servire ai commensali più esperti la loro ultima cucina, oltre a un "drinkubator" per barman creativi. Fermati in qualsiasi sera della settimana per vedere cosa servono gli chef locali.
Un esempio di ristorante pop-up trasformato è quello riconosciuto dalla Michelin Menia Hosaki, dove ogni ciotola di ramen è un atto d'amore dello chef Eric, che ha lasciato il suo lavoro di consulente finanziario per abbracciare pienamente la sua dedizione per tutta la vita ai noodles.
Dirigiti a sud verso il vicino quartiere di Park View per trovarlo Chiama tua madre, un'altra impresa del team Timber Pizza. La gastronomia si autodefinisce "ebraica", con crema di formaggio al salmone candito, bagel za'atar, crocchette di coregone e zuppa di polpette di matzah. Assicurati solo di arrivare presto o durante le ore non di punta: la fila che avvolgeva l'isolato molto prima che arrivasse Buon appetitodell'elenco dei 50 migliori nuovi ristoranti d'America nel 2019.
Un elemento essenziale del tessuto di Petworth è la sua cultura rilassata del bar. Prendi una birra alla spina o un cocktail esclusivo da Sala del gancio, uno spazio per eventi colorato e un giardino comunitario completo di cabine, una serie di giochi all'aperto, decorazioni che cambiano stagionalmente e un fitto calendario di eventi.
Segui Georgia Avenue più in basso per un bicchiere di vino all'interno di tre case a schiera restaurate degli anni '1920 Vino di San Vincenzo. Se da un lato il giardino del vino alberato attira gli appassionati con selezioni di piccoli produttori di vino naturali e di proprietà di donne, dall'altro promette anche un'esperienza vivace per sippers di ogni tipo, con spettacoli jazz, degustazioni di vino del mercoledì, spuntini curati dallo chef e fine settimana killer brunch.
Se la tua voglia di dolci ha bisogno di un po' di sazietà, fermati alla gelateria a conduzione familiare Ecco lo scoop. Con l'obiettivo di "riunire la comunità una sorpresa alla volta", il preferito del quartiere presenta sapori sia lattiero-caseari che non caseari, tra cui l'horchata cremosa al latte di anacardi e la baklava. La loro altra specialità? Polpette giamaicane.
Aperto in 1967, Il post di autostop Di fronte al President Lincoln's Cottage, il locale è famoso per il suo spettacolare pollo fritto. Questo locale per famiglie offre un'atmosfera accogliente e arricchisce il menu con i sapori del Sud. Oltre al pollo, troverete pesce gatto affumicato, panini con tortini di granchio, contorni classici come maccheroni al formaggio e cavolo nero, e molto altro.
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