Con l'arrivo dell'estate a Washington, i ristoranti accolgono la stagione con menù speciali e l'apertura di nuovi bar.
Offerte stagionali DC250
Associazione dei ristoranti Metropolitan Washington - Mangia250
Per celebrare 250 anni di storia americana attraverso tutti i sapori che la regione di Washington D.C. ha da offrire, i ristoranti proporranno menù a prezzo fisso di 25 o 50 dollari.
Offerte stagionali DC250 Dacha Beer Garden – 250 anni di birre
Intraprendete un viaggio alla scoperta della birra attraverso i 50 stati. Ogni mese presentiamo le birre di ciascuno stato, in ordine cronologico di ingresso nell'Unione.
Il monocolo – Cena di tre portate a beneficio della polizia del Campidoglio.
L'iconico ristorante di Capitol Hill, specializzato in carne e pesce, invita i suoi ospiti a celebrare il 250° anniversario degli Stati Uniti con una cena speciale di tre portate al prezzo di 65 dollari, offerta il venerdì e il sabato sera nei mesi di giugno e luglio. Parte del ricavato di ogni cena sarà devoluto al United States Capitol Police Memorial Fund, in onore di coloro che servono e proteggono la capitale della nazione.
Zebra maculata (Marriott Metro Center): Bocconcini rossi, bianchi e blu
Situato all'interno dell'hotel Marriott Metro Center, il ristorante partecipa alle celebrazioni del cinquecentesimo anniversario con una rivisitazione giocosa e patriottica dei classici sapori americani. Potrete gustare una serie di piatti ispirati ai colori rosso, bianco e blu, tra cui spicca un sontuoso doppio hamburger al gorgonzola, farcito con pancetta, formaggio gorgonzola e la speciale salsa barbecue della casa. Spotted Zebra offrirà anche degustazioni di vini americani rossi e bianchi, dando agli ospiti l'opportunità di brindare al 250° anniversario della nazione con etichette provenienti da prestigiosi produttori statunitensi.
Waldorf Astoria: Cocktail stagionali e tè pomeridiano con bevande rosse, bianche e infusi.
Sotto l'imponente atrio dell'hotel, godetevi un tè pomeridiano "rosso, bianco e infuso" con prelibatezze ispirate all'estate, che includono rivisitazioni raffinate dei classici americani, scones appena sfornati con conserve di stagione e creazioni salate artistiche. L'hotel propone anche una selezione di cocktail ispirati ai paesaggi, alla letteratura e alla tradizione americana. Dalla leggerezza tropicale di The Open Road alla profondità data dai cereali di Amber Waves e all'eleganza floreale di Liberty in Bloom, ogni cocktail racconta una storia.
Esperienze del 4 luglio
TAGLIO sopra – Esperienza sul tetto del 4 luglio
L'esperienza all-inclusive sul tetto del CUT Above offrirà una vista diretta sui fuochi d'artificio. La serata prevede postazioni di cucina dal vivo con carne Wagyu, costolette di manzo CUT e un'esposizione di frutti di mare pregiati, oltre a dessert e pasticcini artigianali. Gli ospiti potranno gustare cocktail artigianali di alta qualità, champagne Veuve Clicquot e vini e liquori selezionati dal sommelier, con musica dal vivo a cura del DJ e musicista Louis Middleton. I biglietti includono accesso illimitato a cibo e bevande, oltre all'ingresso al tetto per tutta la durata dello spettacolo pirotecnico. I biglietti hanno un prezzo di $595 per adulto e $250 per bambino (fino a 10 anni).
Moonraker – Rosso, bianco e con vista
Moonraker offrirà uno speciale menù a base di stuzzichini ispirati alla cucina americana con un tocco giapponese, serviti insieme a cocktail estivi speciali, musica dal vivo con DJ e una vista mozzafiato dal tetto. L'evento si terrà il 4 luglio dalle 7:00 alle 11:00 ed è riservato a un pubblico di età pari o superiore a 21 anni.
In cima al cancello – Luglio 4th
Tutti i biglietti includono un open bar di alta qualità, un buffet gourmet e un servizio in stile ricevimento con vista sui fuochi d'artificio. L'evento è riservato ai maggiori di 21 anni.
La VIE – Diamanti nel cielo
Festeggiate il Giorno dell'Indipendenza con la festa "Diamonds in the Sky" sul tetto di La Vie, sopra The Wharf. Gli ospiti potranno godere di una vista panoramica sul Potomac e sullo skyline di Washington, DC, ammirando lo spettacolo pirotecnico, accompagnati da musica con DJ, cocktail artigianali e un bar ben fornito. Biglietti disponibili per l'acquisto.
Cosa c'è di nuovo
L'ultimo progetto di Hive Hospitality, Bue e OliveIl ristorante ha rilevato la vecchia sede di Reverie a Georgetown. Lo chef stellato Michelin Ryan Ratino trae ispirazione dalle sue radici del Midwest per creare un menu à la carte accessibile. Tra i piatti forti spiccano i mini hot dog di petto di manzo fatti in casa, gli "éclair" di tartare di manzo e la famosa torta di carote dello chef.
Caffetteria specializzata nata a Panama Café Unido Unido ha aperto una sede a Washington DC con un'esperienza di caffetteria e bar di alto livello, aperta tutto il giorno, all'interno di La Cosecha. Durante il giorno, Unido offre bevande a base di caffè espresso esclusive e piatti tipici della colazione, per poi trasformarsi la sera con cocktail, vini e tapas di ispirazione latina.
Moxie's ha aperto la sua prima sede a Washington DC, portando il suo caratteristico concept di ristorazione premium-casual nel Golden Triangle, vicino a Dupont Circle. Il ristorante offre un ambiente raffinato e moderno in stile lounge e un menù di ispirazione internazionale con cocktail artigianali. Lo spazio è progettato per adattarsi facilmente a pranzi di lavoro, happy hour e drink serali.
U Street ha recentemente acquisito Distretto di Kathmandu, un nuovo cocktail bar e ristorante ispirato all'Himalaya. Portando nel quartiere un vivace mix di sapori nepalesi e mixology moderna, questo spazio intimo abbina piccoli piatti come momos e stuzzichini speziati dell'Himalaya a un programma di cocktail basato su distillati e ingredienti nepalesi.
Palma tecnologica È una destinazione sul tetto completamente rinnovata nel quartiere di Shaw, che reinventa l'ex El Techo trasformandolo in un'oasi tropicale e vivace su Florida Avenue. Lo spazio ricrea l'atmosfera di un beach club con una vegetazione lussureggiante e feste con DJ, cocktail e stuzzichini latinoamericani fino a tarda notte.
Rosselli È un nuovo ristorante italiano che ha aperto i battenti nell'ex locale di Modena, vicino al Metro Center. Guidato dallo chef stellato Michelin Carlos Cardona, offre una rivisitazione raffinata e moderna della cucina italiana, con piatti che spaziano dalla pasta fatta in casa al crudo, dal branzino all'osso buco. L'intima area con bancone trasporta gli ospiti in un'atmosfera tipicamente europea.
Cataula Ha aperto i battenti a Navy Yard, offrendo un'esperienza culinaria tipica della Louisiana lungo il fiume Anacostia. Lo spazio, che si snoda tra interno ed esterno, comprende una sala da pranzo in stile brasserie francese e una terrazza con degustazione di vini. Il menù è incentrato sui classici di New Orleans, tra cui salsiccia creola piccante, bolliti di gamberi di fiume e beignet fatti a mano.
Capitano Ha aperto i battenti al Wharf, proponendo un'interpretazione costiera e mediterranea della cucina italiana classica. Il menù si concentra su pesce fresco, pasta fatta in casa e cottura a legna. L'arredamento moderno ed elegante crea l'ambiente ideale per un aperitivo.
Anticipazioni
Lo chef Carlos Delgado di Maru San, Causa e Amazonia aprirà la sua ultima attività, Brisa, quest'anno. Il ristorante porterà a Buzzard Point un concept di ristorazione sul lungomare ispirato a Tulum. Il menu si concentrerà su frutti di mare e cucina latinoamericana, con un programma di cocktail innovativo.
L'amata panetteria artigianale nata a Baltimora dalla famiglia Paterakis, Pasticceria e caffetteria Kneads, si prepara a portare i suoi caratteristici pani, pasticcini e l'esperienza di caffetteria aperta tutto il giorno a Logan Circle. Il nuovo punto vendita segnerà la prima vera espansione del marchio nel Distretto, offrendo un menu completo con opzioni da asporto oltre alla possibilità di consumare i pasti sul posto.
Noto per i Lucky Buns, lo chef Alex McCoy sta riportando in auge Di Alfie Quest'estate, il locale in stile Isaan tornerà in un accogliente spazio da 25 posti a Georgetown, proponendo piatti come il khao soi con costolette di manzo, oltre a vini naturali e birra fresca.
Originario di New York, Morto coniglio sta per aprire nel Distretto. Il bar di 6,200 piedi quadrati, disposto su due piani, porterà un assaggio d'Irlanda, con pinte fresche di Guinness, caffè irlandesi e whisky, offrendo lo spirito e l'ospitalità di livello mondiale per cui un pub irlandese è famoso.
Taki Taki Il ristorante dovrebbe aprire entro la fine dell'anno a Capitol Hill, offrendo una nuova interpretazione della cucina indiana raffinata. Proporrà sapori regionali, un'atmosfera calda e accogliente e le ricche e intramontabili tradizioni indiane.
L'iconica Giordano's Arriverà a Washington DC questo giugno. Famosa per la sua pizza deep-dish in stile Chicago, la pizzeria utilizza mozzarella del Wisconsin, pomodori della contea di Mendocino e farina del Minnesota selezionata con cura. Il ristorante occuperà la precedente sede di MXDC e potrà ospitare fino a 150 persone su una superficie di 7,400 piedi quadrati, offrendo servizio al tavolo, da asporto e a domicilio.
Crediti fotografici: Rey Lopez
Crediti fotografici: Rey Lopez